Yapılışı oldukça kolay lezzeti harika besin deposu arpa çorbası tarifini mutlaka denemelisiniz.

Arpa çorbası nasıl yapılır?

Arpa çorbası yapılışı için önce tenceremize bir adet yumurtayı kırıyoruz. Üzerine iki yemek kaşığı unu ve bir su bardağı  yoğurdu ekleyip çırpıyoruz. Daha sonra üzerine dört bardak tavuk suyunu, karabiber ve tuzu da ekleyip, kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Bir su bardağı arpa şehriyeden iki yemek kaşığı ayırıyoruz.
Geriye kalan arpa şehriyeyi ise çorbaya ilave edip 20 dakika karıştırarak kaynatıyoruz.
Bu arada çorbamız koyu olacak olursa sıcak su ilavesi koyuluğunu gideriyoruz. Son olarak ayırmış olduğumuz iki kaşık arpa şehriyeyi kavurup çorbanın üstüne döküyoruz.
10 dakika kadar bekletip servis yapıyoruz.

Arpa çorbası tarifi hazırlanışı için gerekli olan malzemeler:

1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı tavuk suyu
nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber