Bayram tatlıları arasında en çok tercih edilen lezzet olan cevizli ev baklavası tarifi ve yapılışı. Cevizli ev baklavası nasıl yapılır?

Cevizli ev baklavası tarifi ve yapımı için önce fırınımızı ısınması için 160 dereceye ayarlıyoruz yaklaşık 1 saat 30 dk. kadar ısıtıyoruz. Daha sonra hamur malzemelerimizi derince bir kaba alarak yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan 70 adet küçük bezeler halince parçalar hazırlıyoruz.

Ardından 10 adet beze tatlı tabağı kadar açılarak üst üste koyulup tepsi büyüklüğünde merdaneyle ince bir şekilde açıyoruz. Ara katlara ceviz serpiyoruz.

En üst kata gelince kestikten sonra tereyağı gezdirilerek baklava tatlımızı fırına veriyoruz. fırına atarkan derece 175 dereceye yükseltiyoruz. Yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.

Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatıyoruz.Kaynayınca limonu sıkıp bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Sıcak şerbeti soğuk tatlıya veriyoruz. Afiyet Olsun…

Cevizli ev baklavası tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

3 adet yumurta (2 yumurtanın sarısı ve 1 bütün)
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
Un (Kıvam alana kadar)
Açmak için nişasta

Arası için malzemeler;

300 gr ceviz

Üzeri için malzemeler;

300 gram tereyağı

Şerbeti için malzemeler;

6 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon