Ustasından Lezzetler 💗 Nefis Yemek Tarifleri

Birbirinden Lezzetli Tariflerin Yer aldığı Sitemize Hoşgeldiniz!

Hünkar Beğendi Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Etli Yemek Tarifleri » Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

4991 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hünkar beğendi tarifi. Patlıcan yemeklerinin en çok sevilen ve yapılanlar arsında başı çeken lezzet hünkar beğendi tarifi. Yapılışı biraz zahmetli olsa da yemesi de bir o kadar zevkli olan hünkar beğendi tarifini kaçırmayın.

Hunkar beğendi tarifi için gerekli olan

MALZEMELER
5-6 adet orta boy patlıcan

Beşamel sos yapımı için

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 diş sarımsak

Karabiber

Tuz

Kebabı İçin Malzemeler

300 gr kuş başı et

1 baş soğan

3 diş sarımsak

2 adet domates

Tuz

Sıvıyağ

Hünkar beğendi tarifi resimli yapılışı.

[baslik2]TARİF[/baslik2]

1- Önce patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra üzerini çatallayıp teflon bir tavada yüksek ateşte közlüyoruz. Közlenen patlıcanları kabuğundan sıyırıp çatal yardımı ile iyice eziyoruz.

2- Diğer yandan eti tenceremize alıp mühürledikten sonra üzerine sıvı yağ ve doğradığımız soğanları ekliyoruz. Güzelce soteledikten sonra küp küp doğradığımız domatesleri, sarımsak ve tuzu ekleyip pişiriyoruz.

3- Başemel sos için; tereyağını tencereye alıp eritiyoruz. Üzerine unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütü yavaş yavaş ekleyerek bir yandan da çırpıyoruz ki topaklaşmasın. Sarımsak, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra bir taşım kadar pişiriyoruz. İçerisine ezdiğimiz közlenmiş patlıcanları da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.

4- Sunum yaparken beğendiyi alta kebabı üste olacak şekilde servis ediyoruz. Afiyet olsun…

Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofotofotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Yağmur
21 Aralık 2016 - 17:34

Hünkar beğendi en sevdiğim lezzetler arasında. Çok nefis görünüyor.

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri, Şekerpare Tarifi, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020