Sofralarımızdan yaz kış eksik olmayan lezzet kırmızı mercimek çorbası. Kırmızı mercimek çorbası tarifi ile sizde kolay bir şekilde bu lezzeti hazırlayabilirsiniz.
Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?

Kırmızı mercimek çorbası yapılışı için önce tenceremize ilk önce tereyağımızı koyup eritiyoruz. Tereyağımız biraz eriyince  soğanları ilave edip hafif kavuruyoruz. Ardından havuçlarımızı da ilave edip 1-2 dakika bu şekilde soğanlarımızı ve havuçlarımızı kavuruyoruz. Daha sonra tenceremize 1 su bardağı kırmızı mercimek, küp küp doğranmış 1 adet patatesi ve 1 litre de suyu ilave edip karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Sebzelerimiz ve mercimeğimiz pişince tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığıda toz kırmızı biberide ilave ettikten sonra karıştırıp, pürüzsüz hale getirmek için blender’dan geçiriyoruz. Çorbamız sevise hazır. Dilerseniz tereyağ ve kırmızı biber kızdırp üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Kırmızı mercimek çorbası tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
Karabiber
Kırmızı toz biber
Tuz