Yapılışı çok kolay yemesi çok tatlı olan muhallebili kadayıf  tarifi ile sizde kolay bir  şekilde bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
Muhallebili kadayıf tatlısı nasıl yapılır?

Muhallebili kadayıf tatlısı yapılışı için önce tel kadayıfları bir tepsiye yayarak kurumaları için birkaç saat bekletiyoruz.

Ardından geniş bir tava alıyoruz ve içine 50 gram tere yağı, 3 yemek kaşığı toz şeker ve tepside beklettiğimiz kadayıfları tavamızda orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz. Ardıncan cevizleri de ekleyip 20-25 dakika kadar daha kavuruyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Muhallesinin yapılışı için bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı un ve 1 paket de vanilyayı koyarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Son olarak 2 adet damla sakızınıda ekleyip eriyinceye kadar karıştırıyoruz ve ardındanmuhallebimizi ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave ederek mikser ile 5 dakika çırpıyoruz.

Dikdörtgen bir cam tepsiye kadayıfın yarısını bastırarak yayıyoruz. Üzerine muhallebinin tamamını dökün. Üzerine kalan kadayıfı yayıp tatlımızı buzdolabında bir gece bekletiyoruz. Dilimleyerek üzerine toz antep fıstığı serpip soğuk servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

Muhallebili kadayıf  tatlısı tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

250 gr tel kadayıf
50 gr tereyağı
1 su bardağı ceviz içi
3 yemek kaşığı toz şeker

Kadayıf tatlısı muhallebi için gerekli olan malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3/4 su bardağı un
2 adet küçük damla sakızı
1 paket toz krem şanti

Üzeri için
Toz antep fıstığı