Ailecek Çok seveceğinizi düşündüğüm nefis kurabiye tariflerinden nişastalı un kurabiyesi tarifi. Bu harika kurabiyeleri mutlaka yapmalısınız. Ağızda dağılan un kurabiyesi nasıl yapılır?

Ağızda dağılan un kurabiye yapılışı için karıştırma kabımıza öncelikle oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri koyup iyice çırpıyoruz. Ardında kabartma tozu ve vanilya ekleyip, unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp şeklini veriyoruz. Hazırladığımız kurabiyelri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. Daha sonra 170 derecede fırında hafif rengi pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Üzerine bol pudra şekeri serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun…

Ağızda dağılan kurabiye tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

250 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (ele yapışmayan hamur kıvamı)