Şerbetli tatlı tarifleri yerine daha hafif tatlı olan sütlü tatlı tarifleri tercih edenler için Sakızlı Muhallebi Tarifi sunuyoruz.
Sakızlı muhallebi nasıl yapılır?
Sakızlı muhallebi tarifi ve yapılışı için bir tencereye bir litre sütü boşaltıyoruz ve kaynatıyoruz. Ardından süte bir su bardağı şekeri ekleyip karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatıyoruz ve altını kısıyoruz.
Bir kaba bir kahve fincanı pirinç unu , bir kahve fincanı nişasta, bir fiske tuz, ve 1/2 su bardağı suyu koyup topak kalmayana kadar muhallebiyi karıştırıyoruz. Kaynamış olan sütten bir kepçe nişastalı karışıma ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Daha sonra hazırladığımız nişastalı karışımı ve 1-2 adet damla sakızını kaynayan süte ekleyip kısık ateşte devamlı kıvamı koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Kıvamı katı hali alınca ocağın altını kapatıyoruz. Tenceremize toz halindeki antep fıstığını ilave edip tekrar karıştırıyoruz ve servis kaselerimize muhallebimizi pay ediyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonrada buzdolabına kaldırıp 1-2 saat soğutuyoruz ve servis öncesi muhallebilerin üzerine antep fıstığı serpip servis ediyoruz. Afiyet Olsun:-)
Kolay muhallebi tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı pirinç unu
50 gr. toz antep fıstığı
1/2 su bardağı su
Bir fiske tuz
1-2 tane damla sakızı
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Üç Renkli Kadayıflı PudingBirgül GÖKMEN
Labneli Kedi Dili TatlısıHilal Bayram
Çikolata Soslu Sütlü İrmik TatlısıHilal Bayram
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Portakallı Şekerpare Tarifi Hilal Bayram
Pasta Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri, Şekerpare Tarifi, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020