Yapılışı oldukça pratik Şehriyeli Bulgur Pilavı tarifi. Ülkemizde pirinç pilavı çokça tüketiliyor olsa da bulgurun lezzeti bambaşkadır. Bugün iftar için Şehriyeli Bulgur Pilavı öneriyorum. Tel Şehriyeli bulgur pilavı nasıl yapılır?

Şehriyeli bulgur pilavı tarifi ve yapılışı için önce pilav tenceremize 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tere yağını koyup eritiyoruz. Üzerine 1 çay bardağı tel şehriyelerimizi ekleyip renkleri dönene kadar tenceremizde kavuruyoruz.

Ardından 1 su bardağı pilavlık bulgur ve tuzu ilave edip tekrar kavurduktan sonra üzerini kapatacak kadar tenceremize sıcak su ilave edip tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte şehriyeli bulgur pilavımızı göz göz olana kadar pişirme işlemine devam ediyoruz. Ardından altını kapatıp 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…

Tel Şehriyeli bulgur pilavı tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tere yağı
1 çay bardağı tel şehriye
1 su bardağı pilavlık bulgur
Tuz
Sıcak Su
İsteğe bağlı bulyon