Yoğurtlu arpa şehriye salatası bana göre mükemmel bir lezzet diyebilirim. Arpa şehriyeyi ne kullansan yakışır. Arpa şehriyeyi mayonez karışımlı yoğurt ile karıştırdınmı deymeyin keyfime. Bu lezzetin yanına başka bir şey yapmaya gerek yok. Hem doyurucu, hem pratik, hem de lezzetli. E daha ne olsun. Şehriyeli yoğurtlu salata benim için kurtarıcı bir lezzet. Yapımı çok kolay. Yemek yapmak zor geliyor acaba ne yapsam diyenler bu tarif size göre.

Yoğurtlu arpa şehriye salatası için gerekli olan

1 su bardağı arpa şehriye
2,5 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı sıcak su
1 kase yoğurt
1 adet domates
1-2 Dal marul
3,5 yemek kaşığı mayonez
Salam
Tuz

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Şehriyeli yoğurtlu salata yapımı için arpa şehriyelerimizi tencereye alıp kızgın yağda çeviriyoruz. Renkleri dönünce sıcak suyunu verip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar bekletiyoruz. Suyunu tam çekince ocağı kapatıp şehriyeleri servis tabağımıza alıyoruz.

Domatesleri minik minik doğruyoruz. Marulu kıyıyoruz. Yoğurdu ve mayonez karıştırıyoruz.
Ardından tüm malzemeleri katıp karıştırıyoruz.

Daha sonra yoğurtlu karışımı şehriyenin üzerine döküp hepsini iyice karıştırıyoruz.
En Son olarak da salatamızın üzerine salamları minik minik kesip serpiyoruz. Yoğurtlu arpa şehriye salatası servise hazır. Afiyet olsun… Dikkat edin parmaklarınızı yemeyin:-)

* isteyen domates ve marul katmayabilir.
* Salm ayrı bir lezzet katıyor. Ondan vazgeçmeyin derim.