Arnavut Ciğeri Yapılışı kolay olması nedeniyle yemek yaparken bu iftarda tercihim oldu. Nefis arnavut ciğeri yanında ayranla harika ikili oluyorlar. Arnavut ciğeri nasıl yapılır?
Arnavut ciğeri tarifi ve yapılışı için önce 1 kg. ciğeri yıkayıp suyunun iyice süzülebilmesi için bir kenara alıp bekletiyoruz. Ciğerlerin suyu süzülürken bizde bu arada derin bir kaba 1,5 çay bardağı unu, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve tuzu karıştırıyoruz. Ardından iyice suyu süzülen ciğerlerimizi una bulayıp kızgın sıvı yağa atıyoruz ve 1-2 dakika kadar kızartıp servis tabağımıza alıyoruz.
Ciğerler kızarttıktan sonra küp küp doğradığımız patatesleri kızartıyoruz ve ciğerlerle aynı servis tabağına alıyoruz. Yanında pilav ve ayranla sunarsanız daha güzel olur. Afiyet Olsun…
Arnavut ciğeri tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:
1 kg ciğer
1,5 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
3-4 adet patates
Kızartmak İçin
Sıvı yağ
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Etli Patates Yemeği TarifiHüma Sultan
Hünkar Beğendi TarifiHilal Bayram
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Portakallı Şekerpare Tarifi Hilal Bayram
Pasta Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri, Şekerpare Tarifi, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020