Çikolatalı Pasta Tarifleri

Çikolatalı Kalp Pasta Tarifi

Hüma

30 Mayıs 2014

Çikolatalı Kalp Pasta Tarifi. Aşkınızı anlatmanın en en güzel yollarından biri tabiki çikolatalı muzlu pastadan geçer 😀
Yapılması oldukça kolay olan bu pastayı yapmaktan çekinmeyin. Malum pandispanyayı yaptıktan sonra pasta yapımı oldukça kolay. Bence herkes birer pastacı sadece biraz cesaret 😀

Çikolatalı Kalp Pasta nasıl yapılır?

Çikolatalı kalp pasta yapımı için önce fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. İşe pandispanya ile başlıyoruz. Yumurtaları kırıp
iyice çırptıktan sonra şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpıyoruz ve sırası ile bütün malzemeleri ekleyip yağladığımız yuvarlak kek kalıbına döküyoruz. Ve fırına yolluyoruz. Kek piştikten sonra kalp şeklinde üçe bölüp alt tabanı servis yapacağımız tabağa alıyoruz ve üzerini süt ile ıslattıktan sonra. 2 paket çikolatalı krem şantiyi bir kabın içinde 2 su bardağı soğuk süt ile 5 dakika çırparak hazırlayıp ve dolapta 10 dakika kadar bekletip hafif sertleşmesini sağlıyoruz. Bu sayede daha kolay katlar arasına sürebiliriz. Bu esnada muzları ince ince dilimleyip ara katlara eklemek için hazırlıyoruz.

Hazırlamış olduğunuz çikolatalı krem şantinin yarısını tabanın üzerine yayıp, üzerine dilimlediğimiz muzları yerleştiriyoruz ve parça çikolataların bir kısmını muzların üzerine serpip ikinci katı ekleyip aynı işlemleri gerçekleştiriyoruz. Son olarak son katı yerleştirip süt ile ıslattıktan sonra üzeri için hazırladığımız krem şantiyi yine aynı şekilde hazırlayıp 10 dakika kadar dolapta beklettikten sonra pastamızın üzerini ve yanlarını krem şanti ile güzelce sıvıyoruz ve spatula yardımı ile düzeltip kenarlarına rendelemiş çikolataları düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz. Üzerini de istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Eğer pasta araç gereçleriniz yoksa krem şantiyi ucu delinmiş br buz dolabı poşetine koyup süslemeyi kolaylıkla yapabilirsiniz.
Dolapta 3 saat kadar beklettikten sonra servise hazır. Afiyet olsun 🙂

Çikolatalı kalp pastası tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler: