Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Ekşili Aya Sulusu Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Etli Yemek Tarifleri » Ekşili Aya Sulusu Tarifi

Eklenme Tarihi : 10.06.2014  |   Okunma : 2.508  |   Yorum : 1

Ekşili Aya Sulusu Tarifi

12345

Kahramanmaraş yöresel lezzetlerinden biri olan Ekşili Aya Sulusu tarifi ve yapılışı.
Ekşili aya sulusu nasıl yapılır?

Ekşili Aya Sulusu tarifi ve yapılışı için önce dolaptan etlerimizi çıkarıyoruz be bir kaba etimizi, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı da pul biber ilave edip yoğuruyoruz. Hazır olan köfteleri misket şeklinde yuvarlıyoruz ve unlanmış kaseye koyuyoruz. Köftelerimizi hazırlayınca yemeğimizin sosunu yapmayabaşlıyoruz.

Yemeğin sosu için 2 baş kuru soğanı küp küp doğruyoruz. Tencereye biraz zeytinyağ koyduktan sonra doğradığımız soğanları tenceremize alıyoruz biraz tuz ilave ediyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz.. Ardından avucumuzda yuvarladığımız köfteleri tenceremize boşaltıyoruz ve arada sallayarak kavuruyoruz. Bu arada salçalı et suyu hazırlıyoruz ve tenceremize döküp üzerine sıcak su ilave ediyoruz. Ardından 1 Ardından ince ince doğradığımız 1 baş sarımsağı tenceremize ilave ediyoruz. Köfteler pişince üzerine önceden haşlanmış 2 kase nohut ekliyoruz. Aya sulumuzun içine 1 tatlı taşığı sumk ekşisi ve i çay kaşığı da tuz ekliyoruz. Sunumda üzerine tereyağın da nane ve biber ile sos hazırlayıp  Ekşili Aya Sulusu yemeğimizin üzerinde gezdiriyoruz. Ekşili Aya Sulusu servise hazır.  Afiyet Olsun...

Ekşili Aya Sulusu TarifiEkşili Aya Sulusu tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

750 gr yağsız kuzu kıyma (sinirleri alınlış 2 kez çekilmiş)
2 kase nohut
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
2 soğan
1 baş sarımsak
1 kase et suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane

 

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Hülya AKTOY
13 Eylül 2016 - 22:18

Bir maraşlı olarak bu lezzete bayılıyorum. Ekşili Aya Sulusu Tarifi için teşekkürler.

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

Günün Lezzeti

avatar Sütlü Kek

Sütlü Kek Tarih : 30.09.2016 / Yorum Sayısı : 0

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ustasından Lezzetler

2015 - Tüm Hakları Saklıdır

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol