Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Ekşili Köfte

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Çorba Tarifleri » Ekşili Köfte

Eklenme Tarihi : 02.07.2014  |   Okunma : 2.029  |   Yorum : 1

Ekşili Köfte

12345

Terbiyeli ekşili köfte tarifini her ramazan hemen hemen bütün misafirlerime yaparım. Klasımı konuşturmuş oluyorum bu sayede :D

Ekşili Köfte Tarifi ve  yapılışı için çorba tenceremize 7 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tere yağını ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
500 gr kıymayı yoğurma kabımıza alıp üzerine 1 orta boy soğanı olabildiğince ince doğrayarak kıymanın üzerine ekliyoruz.
Ardından 3 diş sarımsağı da ince ince doğrayıp kıyma ve soğanın üzerine ekledikten sonra 2 yemek kaşığı pirinç, 1 yumurta akı,
1 tatlı kaşığı karabiber ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz kıymalı harcımızda fındık büyüklüğünde parçalar koparıp una buluyoruz. Kıymalı karışım bitene kadar bu işlemi devam ettiriyoruz. Hazırladığımız köfteleri yavaş yavaş kaynayan suya atıp köftenin içinde bulunan pirinçler şişene kadar pişiriyoruz.

Terbiyesi için derin bir kaba 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, yarım limonun suyu ve tuzu ekleyip çırpıyoruz. Bu karışıma  kaynayan sudan 5-6 kaşık alıp çırpıyoruz ve kaynayan köftelerin üzerine ilave ediyoruz.Bir kaç taşım kaynadıktan sonra küçük bir tavada tere yağını eritip üzerine nane ilave edip
çorbanın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun...

Ekşili Köfte TarifiEkşili Köfte Tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

7 su bardağı su
1 yemek kaşığı tere yağı

Köftesi İçin
500 gr kıyma
2 yemek kaşığı pirinç
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

Terbiyesi İçin
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Tuz

Üzeri İçin
Tereyağı
Nane

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
ferhan gümüş
20 Temmuz 2014 - 13:10

enfes bir çorba herkes denemeli ben bir denedim bayıldım parmaklarımı yedim çok güzel daha güzellerini bekliyorm

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

Günün Lezzeti

avatar Sütlü Kek

Sütlü Kek Tarih : 30.09.2016 / Yorum Sayısı : 0

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ustasından Lezzetler

2015 - Tüm Hakları Saklıdır

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol