Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Erzincan Çorbası Tarifi Oktay Usta

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Çorba Tarifleri » Erzincan Çorbası Tarifi Oktay Usta

Eklenme Tarihi : 26.05.2014  |   Okunma : 1.753  |   Yorum : 0

Erzincan Çorbası Tarifi Oktay Usta

12345

Yaz günlerinin serinleten lezzeti Erzincan yöremize ait harika bir çorba tarifi. Erzincan çorbası
tarifimiz damak tadınıza layık. Çok seveceğinizi umuyorum. Buyrun Erzincan çorbası tarifi oktay usta anlatımı ile;

Erzincan çorbası nasıl yapılır?

Erzincan çorbası yapılışı için öncelikle bir bardak dövmelik buğdayı akşamdan ıslatmamız
gerekmektedir. Bugdaymızı hazır ettiyseniz çorbamızın yapım aşamalarına geçebiliriz.
Buğdayı iyice yıkayıp bir tencereye alıyoruz ve üstünü kapatacak kadar su koyup pişiriyoruz.
Bizde bu arada boş durmayıp 250 gr kıymayı, tuz, karabiber ekleyip, iyice yoğuruyoruz.
Kıymamzıdan nohuttan daha büyük köfteler yapıyoruz.
Daha sonra bir kaşık tereyağını eritip, tenceremize döküyoruz. Daha sonra hazırlamış olduğumuz
nohut büyüklüğündeki köfteleri tenceremizin içine atıp tahta kaşık ile köfteler dağılmayacak şekilde
yavaş yavaş karıştırarak pişiriyoruz.
Ayrı bir tencereye kalan yağımızı eritip salça ilave edip karıştırıyoruz.
Üzerine sekiz su bardağı su katıp, dövmeleri (buğdayı) içine atıyoruz.Üzerine
İçine bir su bardağı erişte ekleyip pişmesinden köfteleri atıp çorbaya tuz ilave ediyoruz.
köfte ve erişteleri ekleyip 15-20 dakika kadar kaynatıyoruz. Çorbamız ılıdıktan sonra
sarımsakları döverek yoğurda katıyoruz. Yoğurdumuzu çorbaya katıp karıştırdıktan sonra
üstüne tereyağında kızdırılmış pul biber döküp karıştırıyoruz
Kıyılmış maydanozla süsledikten sonra servise hazır. Afiyet Olsun :)

erzincan-corbasi-tarifiErzincan çorbası tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

250 gram kıyma
1 bardak dövmelik buğday
1 yemek kaşığı maydanoz
1 bardak erişte
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

Günün Lezzeti

avatar Sütlü Kek

Sütlü Kek Tarih : 30.09.2016 / Yorum Sayısı : 0

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ustasından Lezzetler

2015 - Tüm Hakları Saklıdır

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol