Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Etli Bamya

Eklenme Tarihi : 25.06.2014  |   Okunma : 1.983  |   Yorum : 1

Etli Bamya

12345

Etli bamya yemeğini biz ev kadınları yaparken genelde sümükümsü bir hal alacak diye tereddüt ederiz. Ancak tarifteki yarım çay bardağı limon suyu ve bamya ayıklama tekniği ile bamya nasıl ayıklanır derdinden kurtulacaksınız. Çok güzel ve sağlıklı bir lezzet ben yaparken de yerken de çok mutlu oluyorum.

Etli Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Etli bamya yemeği tarifi ve yapılışı için öncelikle etimizi hazırlamamız gerek. Etimizi bir tencereye alıp üzerine üç çay bardağı su, yarım çay bardağı zeytinyağ ve tüm soğanı ekleyip pişmeye yakın olacak kadar pişiriyoruz. Bunu yapmamızın sebebi bamyanın kolay pişmesidir. Bamyaların sakallarını saplarına kadar temizleyip yıkayalım ve kurumaya bırakalım. Kuruyan bamyaların saplarını bıçak yardımı ile nazikçe huni şeklinde temizleyelim. Saplarını doğrudan kesersek sümüklemeye engel olmazsınız.

Ayıklama işlemi bittikten sonra domatesleri küp küp doğruyoruz ve derin bir kaseye alıyoruz üzerine sarımsakları bütün bütün ilave ediyoruz. Eğer sarımsaklarımız büyükse uzunlamasına  iki ya da üçe bölüyoruz, tuz ve limon suyunu da üzerine ekliyoruz. Ve son ayıkladığımız bamyaları ilave edip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Bu karışımı biraz bekletip lezzetlerin birbirine geçmesini sağlıyoruz. Hatta bir gece öncesinden bu karışımı yapıp bekletirseni daha mükemmel bir sonuç alacaksınızdır.

Şimdi sıra yemeği bütün malzemlerle birleştirmeye geldi. Etletimizden tüm soğanı çıkarıp üzerine beklettiğimiz bamya karışımını yavaş yavaş döküyoruz. Üzerine malzemeleri geçmeyecek şekilde ılık su ilave edip
yaklaşık 20 dakika bamyalarımız pişene kadar pişiriyoruz. Son olarak ocaktan almadan önce iki yemek kaşığı zeytinyağını ilave ediyoruz.

Etli BamyaEtli bamya yemeği tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

250 gr küçük boy bamya
150 gr kuşbaşı kuzu eti
4 adet orta boy domates
14-15 adet küçük diş sarımsak (büyük ise 7-8 adet yeterli olacaktır)
1 adet küçük soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı ya da sıvıyağ
Yarım çay bardağı limon suyu
3 çay bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Nihal BAŞARIR
12 Eylül 2016 - 02:54

Bamya yemeği tarifi için teşekkür ederim.

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

Günün Lezzeti

avatar Sütlü Kek

Sütlü Kek Tarih : 30.09.2016 / Yorum Sayısı : 0

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ustasından Lezzetler

2015 - Tüm Hakları Saklıdır

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol