Etli Nohut Tarifi
Pirinç pilavının yanında ne yemek yapsam diye düşünenler için lezzetli etli nohut tarifi. Etli nonut yemeği nasıl yapılır?
Etli nohut yemeği tarifi ve yapılışı için öncelikle etlerimizi tencereye koyup suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuruyoruz. Ardından Sıvı yağ ve küp küp doğradığımız soğanı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası ve 2 yemek kaşığı domates salçasını ilave edip 1-2 dakika da bu şekilde pişirip nohutumuzu ve 1 çay kaşığı tuzu ilave ediyoruz.
Karıştırıp nohutun üzerine çıkacak kadar kaynamış su ekleyip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. 20 dakika kadar pişiriyoruz. Nohut yumuşamış ve etde ağızda dağılır halde ise yemek pişmiştir. Afiyet olsun…
Etli nohut yemeği tarifi ve yapımı için gerekli olan malzemeler:
Sıvı yağ
200 gr kemiksiz kuzu eti
150 gr kemikli kuzu eti
1 baş orta boy soğan
300 gr nohut (akşamdan ıslatılmış)
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
