Deniz ürünleri tarifleri seven değerli takipçilerimiz için harika bir paylaşım. Fırında karides tarifi.

Fırında karides nasıl yapılır?

Fırında karides yapılışı için önce fırın sıcaklığına dayanıklı 20-25 cm ebadında yuvarlak ya da küçük boy bir fırın kabının altını hafifçe yağlıyoruz. İster donmuş isterseniz taze 2 su bardağı karidesi kabımıza diziyoruz. Bu arada fırında karides güveç ayrı güzel oluyor. yapabilirsiniz.
Daha sonra dört dilim kepekli ekmek ya da çavdar ekmeğinin kabuklu kısımlarını çıkarıp elimizle ekmekleri un gibi ufalayarak karideslerin üzerine serpiştiriyoruz.
Bir çay kaşığı tuzu ve bir çay kaşığı karabiberi ekleyip, çok ince kıyılmış maydanozları da gelişi güzel tabağa dağıtıyoruz.
Üzerine sızma zeytinyağını gezdirip, 175 dereceye ayarlı fırınımızın orta gözünde 12-15 dakika kadar pişiriyoruz.
Çıkınca sıcak sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet Olsun:-)

Fırında karides tarifi için gerekli olan malzemeler:

2 su bardağı çiğ karides ( Karidesler taze ya da dondurulmuş da olabilir ama küçük boylarını tercih edin.)
1 çay kaşığı tuz
4 dilim çavdar veya kepekli unlu ekmek

1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1/2 demet maydanoz (çok ince kıyılmış)