Eğer benim gibi irmikli tatlıları seviyorsanız haşhaşlı irmik tatlısına bayılacaksınız. Harika bir tatlı yedikçe yiyor insan. Misafirleriniz için haşhaşlı irmik tatlısı tarifi mutlaka yapılmalı diyorum. Sözü fazla uzatmadan haşhaşlı tatlı tarifimize geçelim.

2,5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

Keki İçin

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı haşhaş

Üzeri İçin

3 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Çekilmiş fındık

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Şerbet için tenceremize su ve şekeri koyup  15 dakika kaynatalım.  Kaynadıktan sona ocaktan almadan limonu ekleyelip 1-2 dakika sonra  ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.

Haşhaşlı tatlımızın Kek yapımı için; yumurta ve şekeri güzelce çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım yağlanmış kare cam tepsiye döküp 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından çıkarıp soğuyan şerbeti üzerine dökelim. Soğuyan tatlımızın üzerine çırptığımız şantiyi sürüp üzerine çekilmiş fındık serpip afiyetle  yiyoruz:)