Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Ispanaklı Börek Tarifi

Anasayfa » Hamur İşleri » Börek Tarifleri » Ispanaklı Börek Tarifi

Eklenme Tarihi : 13.06.2014  |   Okunma : 1.992  |   Yorum : 0

Ispanaklı Börek Tarifi

12345

Çıtır çıtır bir lezzet Ispanaklı börek tarifi. Ispanağın faydasını saymakla bitiremeyiz. Lor peynir ve ıspanağı börekte buluşturduk ve ortaya harika bir lezzet çıktı. Ispanaklı lor peynirli börek tarifi.

Ispanaklı lor peynirli börek tarifi ve yapılışı için önce ıspanaklarımızı iyice yıkayıp kurutuyoruz.  Ispanakların sapları varsa saplarını kesiyoruz. Böreğimizde sadece yapraklarını kullanacağız.

İçi ve sos yapılışı:  Bir kasede 3 yemek kaşığı yoğurt,  3 adet yumurta ve yağı iyice çırpıp bekletiyoruz.  Sozu kullanırken 2 yemek kaşığı kadarını böreğimizin üzerine sürmek için ayırıyoruz.  Kalan sosu  üç yufkaya paylaştıracağız.

Yıkayıp , kurutulmuş ıspanak yapraklarını elimizle bir iki parçaya bölüp  büyük bir kaseye koyuyoruz.   Üzerine biraz tuz serpip iyice ovuyoruz.  Bu işlemden sonra Ispanaklar sotelenmiş gibi yumuşayıp, sularını salacaklardır. Ispanakların  suyunu iyice sıkıp bir kaseye alıyoruz.  İçine küp küp doğramış olduğumuz 1 adet iri baş soğanı,  kabaca doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekliyoyoruz.  Son olarak baharatları ve lor peyniri de ekleyip iyice harmanlıyoruz.

Tezgaha bir adet yufkayı açın, hazırladığınız sostan üzerine döküyoruz ve fırça  ile her yerine sürüyoruz. Ispanaklı harcı üçe bölüp bir parçasını yufkanın tamamına serpiştirerek bölüştürüyoruz.Yufkayı sağ ve sol kenarlarından biraz içeri kıvırıp (malzemelerin taşmaması için) önünüzdeki uçtan sona kadar yufkayı rulo yaparak kıvırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yufkayı kıvırarak yerleştiriyoruz. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp üzerine ayırdığınız sostan sürüp 250 derecede üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Böreğimizi fırından aldıktan  sonra üzerine bir mutfak bezi örtüp, içini çekmesi için 15-30 dakika kadar bekletip servis ediyoruz. Afiyet olsun...

  • Yufkaların günlük olmasına dikkat ediniz.
  • Ispanakları tuz ile ovalama işleminden sonra bekletmeden böreği hazırlamak gerekiyor.  Bekledikçe ıspanaklar su salmaya devam edeceği için böreğimizin kıvamı da, lezzeti de bozulacaktır.

Ispanaklı Börek TarifiIspanaklı börek tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

Yarım kilo ıspanak
3 adet taze yufka
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı lor peyniri (ya da beyaz peynir)
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 iri baş kuru soğan
yeteri kadar tuz, taze çekilmiş karabiber, pul biber

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

Günün Lezzeti

avatar Sütlü Kek

Sütlü Kek Tarih : 30.09.2016 / Yorum Sayısı : 0

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ustasından Lezzetler

2015 - Tüm Hakları Saklıdır

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol