Lezzetli yemeklerden kıymalı bezelye yemeği tarifi. Bezelye yemeği nasıl yapılır?
Bezelye yemeği Hazırlanışı:
Kıymalı bezelye yemeği tarifi ve yapılışı için önce bezelyeleri ayıklayıp yıkıyoruz. Daha sonra tenceremize yağı koyup soğan ve sarımsakları doğrayıp tenceremize koyuyoruz. Ardından kıymayı ilave edip soğanlar ile birlikte iyice kavuruyoruz.
Tencereye salçayı ilave edip küp küp doğradığımız patatesi, havucu ve bezelyeyi ekliyoruz. Baharatları ve tuzu ilave edip 5 dk kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
4-5 bardak kadar su ekleyip orta ateşte suyunu hafif çekene ve özleşene kadar pişiriyoruz. * Yemeğinizin suyu çekmesine rağmen bezelye ve havuçlar hala sertse biraz daha su ekleyebilirsiniz.Yemeğimiz piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun…
Bezelye yemeği tarifi ve yapılışı için malzemeler:
1 kilo taze Bezelye
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
200 gram kıyma
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon kimyon
İsteğe göre pul biber
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Emine
15 Eylül 2016 at 16:55
Pilavın yanında harika gidiyor. Tarif için teşekkürler.