Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Sebzeli Yemek Tarifleri » Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Eklenme Tarihi : 23.06.2014  |   Okunma : 2.755  |   Yorum : 0

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

12345

Kıymalı biber dolması tarifi, tarif defterinizde mutlaka olması gereken lezzetlerden biri diye düşünüyoruz. Biber dolması 1 gün bekleyince daha da lezzetli oluyor eşim bu lezzete bayılıyor. Kıymalı biber dolması nasıl yapılır?

Kıymalı biber dolması tarifi  ve yapılışı için kıymamızı kabımıza alıyoruz, üzerine soğanımızı ve sarımsaklarımızı ince ince doğrayıp ekliyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup
ince ince doğradıktan sonra kırmızı biberimizi de ince ince doğruyoruz ve maydanozları da ince ince doğrayıp kabımıza ilave ediyoruz elimizle yoğuruyoruz. El lezzeti geçmeli.
Üzerine salça ve sırası ile baharatları ilave edip elimizle yoğurmaya devam ediyoruz. Yıkadığımız pirinç ve bulguru da üzerine ilave ettikten sonra tuz, sıvıyağ ve nar ekşisini ekleyip yoğuruyoruz.

Bir kenara alıp bu lezzetlerin birbirine karışmasını sağlıyoruz. Tabi bu sırada biz dolmalık biberlerin üst yani sap kısmını kesip içindeki çekirdekleri çıkardıktan sonra yıkıyoruz. İç harcı alıp biber dolmalarını doldurmaya başlıyoruz. Bu noktada dikkat etmemiz gereken şey iç harcı doldururken bastırmamamız ve tepeleme doldurmamamızdır. Doldurduğumuz dolmaların ağzını kapatmak için domatesleri halka halka doğrayıp üzerine kapatıyoruz. Ve dolmaları tenceremize diziyoruz. Üzerine salça, su,sıvıyağ ve tuzu çırpıp döküyoruz. Salçalı suyumuz dolmalık biberleri aşmamalı.
Aynı seviyede olmaları yeterlidir. Dolmalarımızı kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kıymalı Biber Dolması TarifiKıymalı Biber Dolması Tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

10 adet dolmalık biber

İçi İçin
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağından biraz az bulgur
150-200 gr kıyma
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 adet domates
Yarım kırmızı biber
5-6 demet maydanoz
Yarım yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
Çok az sıvı yağ

Kapatmak İçin
2 adet domates

Sosu İçin
1,5 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su (ekleyeceğimiz su biber dolmalarını aşmayacak kadar olamlı)
Tuz
Sıvıyağ

 

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

Günün Lezzeti

avatar Sütlü Kek

Sütlü Kek Tarih : 30.09.2016 / Yorum Sayısı : 0

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ustasından Lezzetler

2015 - Tüm Hakları Saklıdır

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol