Kremalı Haşhaşlı Kek Tarifi
Nefis kek tariflerinden biri olan kremalı haşhaşlı kek tarifi oldukça lezzetli bir tarif. Yapımıda oldukça kolay olan haşhaşlı kek çayları daha keyifli hale getiriyor. Kremalı haşhaşlı kek nasıl yapılır?
Haşhaşlı kek tarifi ve yapılışı için öncelikle derince bir kaba 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı haşhaş, 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozunu iyice karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta 3 adet yumurta ve şekeri 5-6 dakika iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra 1 su bardağı sıvı yağı ilave edip 1-2 dakika daha çırpıyoruz. Bu karışıma unlu karışımıda da ilave edip iyice çırptıktan sonra her tarafını iyice yağladığımız kek kalıbımızın içine döküyoruz. Kekimizi daha önceden 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırında 35-45 dk. arası pişiriyoruz. Üzeri kızarınca fırından çıkarıyoruz.
Kekimizi fırına verince bizde Kremayı hazırlıyoruz: Bunun için bir tencereye krema malzemeleri eklenip sürekli karıştırarak ocakta pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Üzeri için krem şantiyi ve sütü karıştırıp mikser ile iyice çırpıyoruz.
Soğumaya bıraktığımız krema, krem şanti ile birleştilerek iyice çırpıyoruz. Ardından soğuyan kekin üzerine dökülür ve düzlenir. Kremalı haşhaşlı kekimiz sevise hazır afiyet olsun…
Haşhaşlı kek tarifi ve yapımı için gerekli olan malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1 Pk. vanilya
1 Pk. kabartma tozu
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Krema:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Üzeri İçin
1 Pk. Krem Şanti
1 su bardağı süt
