Kedi dili ile yapılan tatlılara oldum olası bayılırım. Bu seferde farklı şekilde kedili dili tatlısı yapayım dedim . Hazır elimde de portakal vardı. Labneli portakal pelteli kedili tatlısı ortaya çıkıverdi. Arkadaşlar sunu söylemeden edemiycem. Bu tatlıya portakal peltesi çok yakıştı yaaa. İnanın çok hafif ve harika oluyor. İnsanın yedikçe iyesi geliyor desem hata etmiş olmam. Farklı meyve türlerinden pelteler deneyerek tatlınızı çeşitlendirebilirsiniz. Yapan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun diyorum. Hemen tatlımızın tarifine geçelim.[baslik]MALZEMELER[/baslik]2 paket kedi dili
Kedi dilini Islatmak İçin
Portakal suyu
Portakal peltesi tarifi ve yapımı için
1,5 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
Labneli Muhallebi Yapılışı İçin
3,5 su bardağı süt
1 yumurta
2,5 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 paket labne
1 yemek kaşığı tereyağı
Tatlımızın önce muhallebisini yapacağız. Bunun için; tencereye süt, şeker ve yumurtayı alıp güzelce çırptıktan sonra ocağa koyup üzerine nişasta, unu ilave edip çırpıyoruz ve karıştırarak kıvamını alana kadar pişiriyoruz. Daha sonra üzerine labne ve tereyağını da ilave ettikten sonra ocaktan alıp karıştırıyoruz.
Portakal peltesi yapımı için; portakal suyu, şeker ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz. Hafif akışkan bir kıvam olana kadar pişiriyoruz.
Kedi dillerini portakal suyu ile ıslatarak ilk katı cam tepsiye diziyoruz ve üzerine muhallebinin bir kısmının döküp diğer kedi dillerini de ıslatıp dizdikten sonra kalan muhallebiyi de ekleyip üzerine portakal peltesini döküp 1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyoruz.
Pingback: Aysel DEMİR