Marshmelowlu Pasta

Harika bir pasta olan Marshmelowlu pasta tarifi. Marshmelow pastamıza farklı bir lezzet kattı. Arkadaşlar yapılışı oldukça kolay bir pasta. Sizlerde mutlaka bu pasta tarifi ni denemelisiniz. Marshmelow yapılışı İçin

2 adet yumurta beyazı
1 fiske kabartma tozu
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 su parmağından 1,5 parmak eksik su

Kolay Pandispanya yapılışı için malzemeler

4 adet yumurta
4 Türk kahvesi fincanı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 Türk kahvesi fincanı un
1 Türk kahvesi fincanı ılık su

Isıtlamak için

1 su bardağı ılık süt

1-  Pastamızın yapımına önece marshmelow'u yazırlayarak başlıyoruz.  önce su ve şekeri tencereye alıp yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıyoruz.

2- Ardından 2 adet yumurtanın akını cam bir kapta köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Yumurtalar sert bir kıvam aldıktan sonra sıcak şerbeti yavaş yavaş üzerine döküp 1-2 dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız marshmelow'u pandispanyamız hazır olana kadar dolapta bekletiyoruz.

Pandispanya Yapılışı

4 adet yumurtanın beyazlarını ayrı bir kaba alarak üzerine şekeri ilave edip köpük köpük olana kadar güzelce çırpıyoruz. Bu arada pandispanyanızın güzel olmasını istiyorsanız sabırla çırpmaya devam edin. Üzerine sarıları da ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz.

Köpük köpük karışımın üzerine elenmiş kabartma tozu ve unu ekleyip çırpıcı ile yavaş yavaş çırpmaya başladıktan hemen sonra üzerine 1 Türk kahvesi fincanı ılık suyu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz (yumurta köpüğünün sönmemesi için mikser kullanmıyoruz normal evlerimizde bulunan çırpıcılarla çırpıyoruz).

26 cm'lil yuvarlak kek kalıbını güzelce yağladıktan sonra üzerine pandispanya harcımızı döküp daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kürdan yardımı ile anlayabilirsiniz.

4- Pişen pandispanyayı ikiye bölüp sütün bir kısmı ile ıslatıyoruz ve arasına marshmelow'un bir kısmını ekliyoruz. İkinci katı da koyduktan sonra tekrar keki ıslatıp kalan marshmelow'u da üzerine döküp spatula yardımı ile yayıyoruz. Mümkünse dolapta bir gece beklettikten sonra yerseniz dahada lezzet kazanıyor. Afiyet olsun.