Mayalı Poğaça Tarifi

Kahvaltı keyifleriniz için mayalı Poğaça Tarifi. İsterseniz 5 çaylarında çayınızı yudumlarken yanında nefis bir poğaça.

Poğaça tarifi mayalı nasıl yapılır?

Mayalı poğaça tarifi ve yapılışı için önce  büyük bir kab alıyoruz ve içine 4 su bardağı unu koyuyoruz. Unun ortası açıyoruz ve 1 çay bardağı süt, 1 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri ilave ediyoruz. Daha sonra eritilmiş olan 125 gram tereyağını, 1 paket maya ile birlikte kabımıza ilave ediyoruz.

Hamurumuzu yoğuruyoruz ve mayalanması için 1 saat bekletiyoruz. Daha sonra mayalanan hamurdan bezeler koparıyoruz ve bezeleri avucumuzda yuvarladıktan sonra elimizle bastırıyoruz.

Poğaçalarımızın içi 200 gram beyaz peyniri ufalıyoruz ve hamurların içine koyup ve katlayarak poğaçalarımıza şekil veriyoruz.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu veya susam serpiyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Mayalı poğaça tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

4 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
125 gram tereyağı
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
200 gram beyaz peynir

Üzeri için malzemeler
1 adet yumurta sarısı
½ çay bardağı susam veya çörek otu