Pasta severler için harika pasta tarifleri sunmaya devam ediyoruz. İçi nefis meyvelerle dolu meyveli yaş pasta tarifi yaparken zorlanmayacağınız türden. Meyveli yaş pasta nasıl yapılır?

Meyveli yaş pasta tarifi ve yapılışı için önce derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırıyoruz. Daha sonra üzerine 1 su bardağı şekeri ilave ediyoruz. Mikser yarmı ile yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra üzerine yarım su bardağı suyu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından 1,5 su bardağı unu, bir paket kabartma tozunu ve bir paket de vanilyayı ilave ettikten sonra tekrar karıştırıyoruz.

Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış yuvarlak cam fırın kabımıza boşaltıyoruz. Daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pasta kekimizi pişiriyoruz. Pasta kekimiz pişerken bizde diğer yandan pastanın muhallebisini hazırlamaya başlıyoruz.

Bir tencereye üç su bardağı sütü boşaltıyoruz. Üzerine bir adet yumurtayı kırıyoruz. Ardından Şekeri, unu, kakaoyu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle muhallebiyi sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebinin kıvamı koyulaşmaya başlayınca bir paket vanilyayı ve 50 gr. margarini de ekleyip karıştırıyoruz. Pasta muhallebisinin kıvamı koyulaşıp göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz.

Pasta kekimiz piştikten sonra fırından alıyoruz ve kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra yanlamasına bıçakla ortadan ikiye ayırıyoruz. Kestiğimiz kek katlarını sütle ıslatıyoruz. Daha sona düz bir servis tabağına kekin alt tabanını yerleştiriyoruz.

Üzerine hazırlamış olduğumuz pasta muhallebisihi boşaltıp, spatula ile üzerini düzleştiriyoruz. Üzerine muz, çilek ve kivi dilimleri yerleştiriyoruz. Daha sonra Üst kek tabanını üzerine kapatıyoruz. Köpürtülmüş şanti ile pastanın yanlarını ve üzerini kaplıyoruz.

Meyvelerle pastamızı süslüyoruz. Pastamızı 1 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

Meyveli yaş pasta tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

3 Ad.Yumurta
Yarım S.b Su
1,5 S.b Un
1 S.b Şeker
1 P.k Vanilya
1 P.k Kabartma Tozu

Pastanın muhallebisi için gerekli olan malzemeler

1 Ad. Yumurta
3 S.B Süt
1 S.B Şeker
1 P.K Kakao
1 S.B Un
50 Gr. Margarin
1 P.K Vanilya

Keki Islatmak İçin:
Süt

Üzeri İçin:
Köpürtülmüş Şanti ve meyveler

Pastanın içi için
Muz, kivi, çilek