Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Peynirli sigara böreği tarifi. Çay keyfinin yanında muhteşem lezzet sigara böreği tarifi. Nefis bir börek kaçırmayın.

Sigara böreği nasıl yapılır?

Sigara böreği yapılışı için önce 4 adet yufkayı 8 eşit üçgen parça halinde kesiyoruz. Daha sonra 250 gram beyaz peyniri elimizle ufalıyoruz. Maydanozlarımızı yıkayıp ince ince böreklik doğruyoruz. Maydanozları ufaladığımız peynire ekleyip karıştırıyoruz. Karışımı hazırladıktan sonra yufkaların geniş olan kenarlarına iç harcımızdan koyup daha sonra ince rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız yufkaların uç kısımlarını yumurta akına batırarak yapışmasını sağlıyoruz. Sardığımız börekleri kızğın yağda kızartıyoruz. Afiyet Olsun:-)

Peynirli Sigara böreği tarifi ve yapılışı için gerekli olam malzemeler

4 adet Yufka
1/2 demet Maydanoz
250 gr. Beyaz peynir
1 adet Yumurta akı
Kızartmak için sıvı yağ