Portakallı Pasta Tarifi
Meyveli pasta tarifleri
arasında en çok ilgi çekenlerden biri de portakallı pastadır. Yapılışı kolay pasta tarifi ile sizde evinizde harika bir portakallı yaş pasta hazırlayabilirsiniz.
Portakallı pasta nasıl yapılır?
Portakallı pasta yapılışı için öncelikle pastamızın kekini hazırlıyoruz. Kek için bir kapta 5 kahve fincanı şeker ve 4 adet yumurtayı çırpıyoruz. Daha sonra yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin, 1 su bardağı portakal suyu, 1 portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılır. Daha sonra bu karışıma 5 kahve fincanı un ile kabartma tozunu ekliyoruz ve hamurumuzu yağlanmış tepsiye boşaltılıp pişiriyoruz. Kekimiz pişe dursun bizde pastamızın kremasını yapalım bu arada. Krema malzemelerimizden 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı margarin, 2 su bardağı su ve 1 su bardağı portakal suyu tencerede pişirilir.
Muhallebi kıvamına gelen kremaya son olarakta 1 yumurta eklenir. Pişmiş olan pasta kekimizi soğuduktan sonra 2’ye bölüyoruz. Servis tabağına alınan kekin 1. katı portakal suyu ile ıslatılır ve hazırlamış olduğumuz kremanın yarısı ile üzerine sürüyoruz. Daha sonra kekin ikinci katı üstüne konur ve portakal suyu ile ıslatılır. Bu işlemin ardından Kalan krema pastanın üzeri kaplanır. Pastamızı zevkimize göre süsleyip servis yapılır. Afiyet Olsun:-)
Pasta keki için gerekli olan malzemeler
5 kahve fincanı şeker
4 adet yumurta
yarım paket margarin oda sıcaklığında yumuşamış
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
Kreması İçin Gerekli Olan Malzemeler
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı su
1 su bardağı portakal suyu
1 Adet Yumurta
