Reçelli Kalp Kurabiye

Sözün bittiği yerde kurabiyeler konuşur. Reçelli kalp kurabiye tarifi. Reçelli kalp kurabiye nasıl yapılır?

Reçelli kalp kurabiye tarifi ve yapılışı için önce hamur kabımız da oda sıcaklığında yumuşamış olan 250 margarini ve 3 türk kahve fincanı pudra şekerini iyice karıştırıyoruz. Daha sonra 1 adet limon rendesi, 1 paket vanilya ve 4 su bardağı un ilave edip yoğurarak sert kıvamda hamur elde ediyoruz. Hamurumuz hazır olunca 30 dk. dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp tezgaha un serip bezeleri merdane yardımıyla açıyoruz. Kalp şeklini vereceğimiz için hamurumuzu 2’şerli şekilde ayarlıyoruz. Kalp şeklini verdiğimiz kurabiye hamurumuzun 1. kat aynı kalacak ikincisine ise daha küçük kalp kalıbımızla kalp açıyoruz. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. 175 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. Fırından aldığımız kurabiyeler ılıdıktan sonra ortası açılmamış kurabiyelerin üzerine reçel sürüp açık olanı da üzerine kapatıp pudra şekeri serpiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Reçelli kalp kurabiye tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler: