Şerbetli Tatlı Tarifleri

Revani Tarifi Oktay Usta

Hilal Bayram

6 Temmuz 2014

Revani Tarifi Oktay Usta anlatımı ile. Oktay ustanın harika revani tarifini dün akşam denedim sonuç harika oldu. Cevizli revani nasıl yapılır?

Cevizli Revani tarifi ve yapılışı için öncelikle 3,5 su bardağı şeker, 3,5 su bardağı su ve yarım limondan az limon suyunu tenceremize alıp yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıyoruz. Kıvamını bulan şerbetimizi kenara alıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbetimiz soğurken 4 adet yumurta ve 2 çay bardağı şekeri karıştırma kabına alıp beyaz beyaz köpürene kadar çırpıyoruz.

Üzerine 2 çay bardağı yoğurt, 1,5 çay bardağı irmik ve 2 paket vanilyayı katıp çırpalım. 5 çay bardağı elenmiş una 2 paket kabartma tozunu da ekleyerek son olarak iri dövülmüş cevizi de ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Küçük fırın tepsisini yağlayıp revani hamurumuzu döküp yayalım. Daha önceden 180 dercede ısıttığımız fırına sürüp altı üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız revanin üzerine 1 su bardağı su gezdirelim ve soğuyan şerbeti üzerine döküp üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.

Cevizli Revani Tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

4 adet yumurta
5 çay bardağı un
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı irmik
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Şerbati için
4,5 su bardağı şeker
5,5 su bardağı su
Yarım limondan az limon suyu