Sade Mantar Sote Tarifi
Sofralarımızdan yaz kış eksik etmediğimiz mantar yemeklerinden sade mantar sote tarifi.
Sade mantar sote nasıl yapılır?
Kolay Mantar sote tarifi ve yapılışı için önce Tenceremize zeytin yağ koyup küp küp doğramış olduğumuz 2 baş soğanı tenceremize alıp soteliyoruz. Ardından yemeklik doğradımız biber ve 3 diş sarımsağı da ilave edip soğanlarla birlikte kavruyoruz.
Daha sonra tenceremize yıkayıp ve yemeklik doğranmış mantarlarımız ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra kabukları soyulmuş ve küp doğranmış 4 adet orta boy domatesi, 1 tatlı kaşı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ve baharatlarıda ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekince ocaktan alıyoruz. Hafif suluda yapabilirsiniz. Mantar sotemiz servise hasır. Afiyet olsun…
Sade Mantar Sote tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler
Yarım kilo mantar
2 baş orta boy soğan
3 diş sarımsak
4 adet çarliston biber
4 orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Zeytinyağ
