Şehriyeli pirinç pilavı yapılışı için öncelikle pirincimizi iyice yıkayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Tereyağı ve sıvıyağımızı pilav tenceremize alıp tereyağı eridikten sonra üzerine dört yemek kaşığı arpa şehriyemizi ilave edip kavuruyoruz. Ardından pirincimizi iyice süzüp kavrulmuş şehriyelerin üzerine ilave edip kavuruyoruz.
Üç su bardağı kaynamış suyu ya da varsa tavuk suyunu ilave edip tuzunu ekliyoruz. Kapağını kapatıp kaynayana kadar harlı ateşte sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun
Şehriyeli pirinç pilavı tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:
4,5 yemek kaşığı arpa şehriye
100 gr. tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı kaynamış su
Tuz
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Pastırmalı Cevizli PilavHilal Bayram
Mantarlı Bulgur PilavıMeryem AYAZ
Tavuklu Perde Pilavı TarifiHilal Bayram
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Portakallı Şekerpare Tarifi Hilal Bayram
Pasta Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri, Şekerpare Tarifi, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020