Soğan Çorbası

Kış aylarının lezzetli çorba tariflerinden biri olan  soğan çorbası tarifi ve yapılışı.

Soğan çorbası nasıl yapılır?

Soğan çorbası tarifi ve yapılışı için önce 2 orta boy soğanı ince ince kıyıp tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra unu ekleyip yaklaşık 1-2 dakika unla birlikte kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra sırasıyla tavuk suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte yaklaşık 10 dk kaynatıp ocaktan alıyoruz. İsteğe göre blendırdan geçirebilirsiniz. Afiyet olsun…

Soğan ÇorbasıSoğan çorbası tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1. 5 yemek kaşığı un
5-6 su bardağı tavuk suyu
2 -3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir