Tavuklu Börek Tarifi
Lezzetli olduğu kadar yapılışı kolay tavuklu börek tarifi. Hazır yufkadan börek tarifleri tavuklu börek. Tavuklu börek nasıl yapılır?
Tavuklu börek yapılışı için önce fırın tepsimizi yağlıyoruz ve bir adet hazır yufkayı seriyoruz. Bir kapta ½ su bardağı tavuk suyunu, bir litre sütü ve yumurtayı çırpıyoruz. Hazır yufkanın birini didikleyip hazırladığımız harcın içinde bir süre bekletiyoruz.
Islattığınız yufka parçacıklarını alıp tepsimize yaydığımız yufkanın üzerine serpiştiriyoruz.
Daha sonra üzerine süt ve yumurta karışımının bir kısmını döküyoruz.
Haşladığınız iki adet tavuk göğsünü didikliyoruz, içine kaşar rendesi ve dil peynirini koyup bu karışımı tepsimize yayıyoruz.
En üst kısmını kalan son hazır yufka ile örtüp üzerine süt ve yumurta karışımını sürdükten sonra orta dereceli fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun:-)
Tavuklu börek tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:
3 adet hazır yufka
1 litre süt
½ su bardağı tavuk suyu
3 adet yumurta
1 paket dil peyniri
2 adet tavuk göğsü
250 gr kaşar peyniri
