Tiramisu

Yapılışı oldukça kolay pasta tarifleri arasında yer alan tiramisu hem pratik hem lezzetli bir pasta. Yemeye başlayınca doyamıyor insan. Eşimin çok sevdiği ve çokça yaptığım pasta tiramisu tarifi.

Tiramisu nasıl yapılır?

Kolay tiramisu tarifi ve yapılışı için önce bir tencerede 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un(tepeleme), 1 yemek kaşığı buğday nişasta (tepelemeden biraz az), 2 adet yumurta sarısı, 4 yemek kaşığı toz şekeri iyice karıştırıp ocağa alıyoruz ve karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz. Karıştırmayı sakın bırakmayın yoksa hemen topaklanıyor ona göre dikkatli olunuz. Pastamız krema piştikten sonra ayrı bir kaba boşaltıp ara sıra karıştırarak ılıtıyoruz. Kremamız ılıdıktan sonra labne peyniri ekleyip mikserle 10-15 dakika çırpıyoruz. Kremamız olduktan sonra bir kasede su-şeker ve kahveyi karıştırıyoruz. Kedi dili bisküvileri bu karışımla ıslatıp kare bir borcama 2 sıra yanyana gelecek şekilde diziyoruz. Kremanın yarısını ilk katın üstüne sürüp ikinci kat içinde bisküvilere aynı işlemi yapıyoruz. Kalan kremayı en üste döküp yayıyoruz ve pastamızı soğumaya bırakıyoruz . Dinlendirdikten sonra üzerine kakao eliyor ve dilimliyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Tiramisu tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi

Islatmak için

1,5 yemek kaşığı granül kahve
1,5 su bardağından az ılık su
1,5 yemek kaşığı şeker

Tiramisu kreması için gerekli olan malzemeler:

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 yemek kaşığı buğday nişasta (tepelemeden biraz az)
2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
200 gram labne peynir