Tatlı ile hiç aram yok diyenlere bu nefis tuzlu kurabiye tarifimizi sunuyoruz. Susamlı kurabiye tarifi ve yapılışı.

Tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Tuzlu susamlı kurabiye yapılışı için  bir kap alıyoruz ve içine iki su bardağı unumuzu koyuyoruz. Daha sonra unumuzun üzerine bir paket kabartma tozu bir tatlı kaşığı tuz, bir paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin, dört yemek kaşığı yoğurt, iki adet yumurta (kurabiyelerin üzerine de sarısından süreceğiz ayırınız) ekledikten sonra bütün malzemeleri karıştırıyoruz taki hamuru yumuşak bir kıvama getirene kadar. Daha sonra yapmış olduğumuz kurabiye hamurundan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz şekilleri vererek alüminyum folyo serili tepsiye diziyoruz.

Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek susam veya çörek otu serpiyoruz.. Biz ikisinde denedik.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Tuzlu kurabiye tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

2 adet yumurta
Çörek otu
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin
aldığı kadar un
Susam